怎样做泡面

我们每次在泡面的时候，正常的顺序就是将调料直接放在面饼上，然后倒入开水盖上包装，三分钟之后就可以来吃了。而煮泡面其实只是换了个方法，很多人一般还是将锅中水烧开，然后将面饼放进去，最后倒入调料煮好食用。利用这种方法煮泡面，其实口感并不怎么样，甚至面块吃起来口感有些发坨。

正确的做法就是先将锅中烧点水，然后下入泡面，煮三十秒后，将锅中的水倒掉，同时将快速面盛出来。这样能去掉面饼中过多的油，然后再将锅中倒入烧开，然后下入调料包和酱包，等调料和水充分混合之后，再将泡面下入煮，不需要住太久，两分钟左右即可盛出来。其实这种原理和炒菜是一样的，提前加入料包，能让快速面更加入味。

泡面做法：

1、炒面，材料：胡萝卜，洋葱，葱花，火腿片，青菜，。

首先：起锅烧油，下胡萝卜，青菜，洋葱，火腿片，加入盐，炒出香味，下入开水煮好的泡面，加生抽，一点老抽微微上色，加入适量的盐，炒制均匀，煮好后加入葱花。

2、汤面，材料：自己喜欢的青菜，火锅丸子，首先：下去了油，放入泡面条件炒香，加水，直到沸腾，放入面，火锅丸子，青菜，煮至熟透。

将葱洗净，切碎。将火腿切片，备用。

油烧五成，打蛋，一分钟后翻面。煎至两面金黄。

用残留在锅里的油将切好的火腿烙一下更香哦。

加入一碗水，烧开，放入面饼。一分钟后将面捞起盛到碗中。倒一些新烧的水到碗中。

放入料包，加入烙好的火腿，煎鸡蛋，撒上葱花，完成。