砂仁的精选

用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许&nbsp做法步骤：1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用&nbsp2、把葱去皮，清洗干净，切成段生姜去皮，洗净，切成丝砂仁洗净，沥干，...

配方原料：春砂仁6克，羊肚1个，蒜6克，姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克&nbsp料酒适量做法如下：1．羊肚撕去白膜，盆中加入陈醋与食盐，反复搓洗羊肚内部，直到羊肚闻起来几乎没味道后就可以了蒜去皮春砂仁打成粉末姜洗净拍扁葱洗净切段备...

应该是沙红桃，一般来说，它是在六月的中旬或者是下旬进行成熟，它的果肉净含量一个可以达600克左右，并且糖分含量占11%，因此吃起来十分的香甜可口。它的硬度比较高，即使成熟以后，不摘就不会掉落，并且放置一个多月也不容易坏掉。...

不需要去籽。砂仁用法不用去籽，但一般要求后下，就是把其他药煮好后再放砂仁煮3-5分钟就停火，不能煎煮太久了。砂仁分川砂仁和香砂仁，两者有区别。1、外形不同：川砂仁：中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，两面光滑无毛，叶舌...

原料：当归片、枸杞若干和猪心一枚。做法：先将猪心洗干净，然后切成厚片状，土锅加冷水垫底，然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚然后就可以开火煮啦先大火烧开，然后转小火慢炖，大概30-40分钟左右，调味出锅，即可虫草枸杞猪心汤原料...

砂仁开花习性砂仁种植2~3年进入开花结果期。花序从匍匐茎节上抽出，每分株1~2个，多的3~5个。壮、老苗花序多，幼、弱苗花序少。每个花序有小花7~13朵，少则5朵，多至16朵。我国各产区，10月至次年2月逐渐分化形成花芽，2~5月形成花...

新鲜春砂仁晒干的方法有：用木桶盛装砂仁，置于烟灶上，用湿麻袋盖密桶口，升火熏烟，至砂仁发汗(即果皮布满小水珠)时，取出摊放在竹筛或晒场上晒干。除此之外还可以使用烤房烘干法：1、将鲜果装于焙筛中，厚约10厘米，送入烤房先于90...

可以一、选种和采种择没有病虫害的丰产地块作留种地，7月底至8月初，当果实由鲜红转为紫红色，种子由白色变为褐色和黑色，坚硬，嚼其种有浓烈辛辣味时，挑选果粒大，种子饱满，无病虫害的果实置于较柔和的阳光下晾晒2天，每天晒2~3小时...

香砂仁树高达1。5米或更高，茎直立。叶二列，叶片披针形，长20〜35厘米，宽2~5厘米，上面无毛，下面被微毛叶鞘开放，抱茎，叶舌短小。花茎由根茎上抽出穗状花序呈球形，有一枚长椭圆形苞片，小苞片呈管状，萼管状，花冠管细长，白色，裂片长圆形，...

五年。核桃外皮的颜色会变的红润。而里面的核桃仁，会随着时间的推移，慢慢变硬、萎缩、甚至沙化。核桃的底部都有底脐，刚开始就像个疤一样，随着核桃的不断盘玩，几年以后，底脐就会慢慢脱落...

食材：猪肚1个，砂仁3克，精盐、葱花、生姜末、蒜茸、香油各适量。做法1、将猪肚搓洗干净，砂仁打碎后装入布袋，塞入猪肚内，用线缝合上2、放入锅中，加适量清水，用旺火烧沸，改小火慢炖2小时左右3、待猪肚熟烂后离火，放凉后取出布袋，猪...

凡是不去壳的都叫毛砂仁。它比较少入菜，但在中药中比较常用。外表上形状为椭圆形，表皮呈棕褐色，上面有密集的突起，剥皮后种子呈三瓣，每瓣上有七八粒小种子。川砂仁就是香砂仁，主要用作辛香调味品。广泛应用于四川火锅、川菜...

砂仁和沙姜是两种香料，也就是山奈带来的香气，它要明显比起湿的沙姜要醇厚些的。同样是卤水，在搭配小茴香、香菜籽、莳萝籽、南姜、香茅草这样的香料，则是沙姜要强于沙姜。从这两个明显的例子中，就可以很明显地展现出二者的...

因为光照不足或者开花时遇到了冻害，在开花前遭受花蕾蛆、金龟子等害虫为害，都可能会导致不结果。如果防治不彻底，就会严重影响到坐果，肥水管理不当也会影响结果。砂仁进入开花期间，需要提供充足的光照，平均保持50%荫蔽度即...

砂仁可以放在烤箱里烤准备好新鲜的砂仁。2、将砂仁的茎部剪掉。3、将新鲜砂仁全部处理好。4、使用清水将砂仁冲洗干净。5、准备放进烤炉里面。6、将砂仁全部放入烤炉里面进行烘干即可。7、需要烘干8个小时左右就烘干...

不需要冷藏砂仁不需要冷藏或者冷冻，砂仁应贮于密闭容器内置阴凉干燥处，忌日晒，防止散粒、走失香气及走油。在保存得当的条件下，砂仁可以存放一年。由于砂仁具有挥发油，若是存放时间过长，挥发油会减少，药效也就降低了。所以不...

将选取的新鲜砂仁置于较柔和的阳光下连晒两天，每天晒2~3小时（上午9~10时或下午3~5时），然后将果皮剥开，把种子团搓散，1份种子加3~4份河沙于密孔筛内混合均匀，用手搓揉，除去种子外层胶膜，放入水中筛去河沙，取出种子即可播种。如不...

香砂香砂，闻之香气浓烈、持久，尝之有辛香、味苦的感觉，在用于火锅、川菜、烧烤、卤菜时，一般不会单独使用，也不会把它作为主要香料使用的，它会跟其他香料搭配成一个组方，在使用过程中，它主要是激发其他香料的本味，使之渗透到食...

&nbsp&nbsp&nbsp合适砂仁栽种的地块，要求气候湿润，排水杰出，最好有溪流通过的低山坡。遮盖树树冠要大，根深蒂固，落叶易腐烂，且保水才能较强，以阔叶常绿乔木为最佳，栽种前1个月，整地留遮荫树。&nbsp&nbsp&nbsp除掉周边杂草，砍除...

春砂仁有三种：1、阳春砂仁砂仁有三种，阳春砂仁是最好的一类品种。阳春砂仁产自广东省阳春市，属于国家地理标志产品，其果实形状为卵圆形，呈棕褐色，果皮较薄，一般在每年的秋季八月份生长成熟。2、绿壳砂仁绿壳砂仁果实呈现椭圆...

可以伽椰子！把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。3、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成...

原料：砂仁末10克，猪腰子100克，清汤、精盐、味精、猪油、花椒、生姜、葱白、料酒、胡椒粉各适量。步骤：1．猪腰子洗净，入沸水中氽透捞出。2．猪腰刮去内膜，放入锅中，加清汤、花椒、生姜、葱向、料酒，煮熟后捞出，切条。3．锅内加原汤50...

可以。煮牛肉需要的调料有：酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等。适于炖的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70%。这些部位有筋有皮，肥瘦相...

一、从形状上看正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。二、从内部上...

不需要去籽。砂仁用法不用去籽，但一般要求后下，就是把其他药煮好后再放砂仁煮3-5分钟就停火，不能煎煮太久了。川砂仁不是香砂仁，两者有区别。1、外形不同：川砂仁：中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，两面光滑无毛，叶舌半圆...