通蛋和种蛋的区别

通蛋是用来做菜吃的一般的食用蛋，种蛋是用来孵种禽的蛋。二者的区别是:

产蛋的鸡群不同，产蛋鸡群中要有公鸡参与，普通食用蛋的鸡群中只有母鸡。

种蛋的来源应注意鸡的品质，通蛋不用

种蛋是受精蛋必须要能孵出小鸡，通蛋是未授精蛋。

对着灯光照，蛋的一面出现阴影则是授精蛋，没有阴影是通蛋。

通蛋是没有进行过认真检验的鸡蛋，鸭蛋或娥蛋，它能用来买卖或直接食用，而种蛋是严格挑选的一种蛋，它对于种鸡的年龄都有严格要求，每一个蛋都要经过挑选经过照蛋，只有受精蛋能依旧种用，没有受精的蛋是不能孵化岀小鸡子，因比对种蛋挑选非常认真。