做豆腐乳放多少蒜末

豆腐乳需要用大蒜。每一块腐乳在干辣椒面里裹上一层，放入容器内。

容器内先铺上一层姜末蒜末，然后放裹好辣椒面的腐乳，每放一层腐乳，就铺上一层姜蒜末，如此重复，直到放完，最后再铺上一层姜蒜末。后烧适量热油，放凉，倒入装有腐乳的容器内，完工