炒粉丝需要泡多久

炒粉丝需要泡30分钟。

粉丝一般都是晒干保存的，食用前要进行泡发才可以，炒粉丝要求泡发的粉丝不能太酸，否则很容易炒碎，所以干粉丝用温水浸泡30分钟就可以了。

干粉丝一般不用泡，只需焯一下热水，将粉丝煮软，至于冷水中放凉，再用香油拌一下即可。

细粉丝大约在十到二十分钟左右即可，看粉丝还有没有存在硬结，变得光滑即可