江西上饶泥鳅煮毛芋子的做法
准备适量的毛芋,清洗干净。
2、清洗后的毛芋,放进电饭煲,煲熟。
3、煲熟之后的毛芋,切块。
4、泥鳅清水漂4天,每隔半天换一次水。水越换越清澈。
5、准备好香料:朝天椒、生姜、桂皮、八角、香叶。
6、炒锅下油,倒入朝天椒、生姜、桂皮、八角、香叶,小火不断翻炒,直至炒出香味。这就是方法
准备适量的毛芋,清洗干净。
2、清洗后的毛芋,放进电饭煲,煲熟。
3、煲熟之后的毛芋,切块。
4、泥鳅清水漂4天,每隔半天换一次水。水越换越清澈。
5、准备好香料:朝天椒、生姜、桂皮、八角、香叶。
6、炒锅下油,倒入朝天椒、生姜、桂皮、八角、香叶,小火不断翻炒,直至炒出香味。这就是方法