熟猪肝切开有蜂窝状能吃吗

能吃，煮熟后的猪肝其是因毛细胆管和血管形成的，这是正常现象，可以食用。在挑选猪肝时，要选择色泽呈褐红色，用手轻轻按压带有弹性的最佳。若是猪肝上出现白色的斑点，则其可能带有寄生虫，导致猪肝颜色不正常。猪肝一般煮上十分钟到二十分钟即可食用。

猪肝煮熟切开是蜂窝状，猪肝煮熟可以切开搭配蘸料直接吃，除此之外还可以把猪肝切成块，然后在锅里加入一些大豆油，等大豆油的油温加热好了，再加入切好的葱花爆炒香，然后加入辣椒爆炒香，再加入切好的猪肝翻炒一会，然后加入青椒翻炒熟，再加入调料和酱汁搅拌均匀炖半个小时，最后再慢慢收汁，这样美味的爆炒猪肝就可以直接来吃了，非常不错。