黄桃干蜜的做法大全

材料：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1口、 烤箱1台。

1、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片取一只小锅，将清水和冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。

2、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里，滴入几滴柠檬汁防止水果氧化晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。

3、将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上，不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层。

4、选择果干模式100度，中层烘烤6个小时，每60分钟翻面一次，时间到取出放凉即可。

1、将新鲜的黄桃洗净去皮。

2、将黄桃切片。

3、将冰糖和清水倒入锅中，煮至融化。

4、冰糖融化后，倒入黄桃片。

5、滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。

6、煮至开锅，放置冷却。

7、将煮熟的黄桃片摆放在烤网上。

8、放入烤箱中，低温烤6小时，烤熟后取出放凉即可。