苕皮豆干的做法大全

材料：苕皮300g，豆腐干200g，酱油香油、醋、芥末、盐、麻酱、味精、孜然、辣椒面

制作方法：

1、苕皮洗干净，用水泡软，冷水与热水都可以。

2、泡软后的苕皮再放进开水锅里煮不 要煮太熟，然后捞出来放在凉水中，沥干水分。

3、然后用烧烤竹签把苕皮串起来

4、开烧烤炉，在架子上加一些食用油，烤几秒钟

5、苕皮放上烧烤架，苕皮上再刷一些油，继续烤

6、在烤苕皮的过程中，逐步加入各种调料，酱油香油、醋、芥末、盐、麻酱、味精、孜然、辣椒面

7、烤的过程中要不断翻转苕皮，不然容易烤糊，所有调料都加入后，再烤半分钟就可以

苕皮豆干的做法大全

馅料：酸萝卜、酸豇豆、小葱、洋葱（洋葱

✨秘制调料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻。以上热油泼香后加入生抽、蚝油