蒸笼和蒸锅哪个蒸东西好

蒸较多的食品用蒸笼好些，要是蒸少量食品还是蒸锅好些，蒸笼和蒸锅都是蒸熟食品的厨房炊具，它们俩的功能是一样的，要是包子馒头店需要每天蒸大量的包子馒头出售就要用大型多层的蒸笼，这样蒸出来的馒头包子既多还好，用蒸锅就不合适的，自己家就几口人用蒸锅蒸食品就足够了就没必须用蒸笼的。

蒸笼和蒸锅哪个蒸东西好

蒸笼和蒸锅那个蒸东西好呢，这恐怕没有好与不好的区别，只有适用与不适用，方便与不方便的区分。一般情况蒸锅用篦子，适用人口少的3至4人及以下的家庭，简单方便，又实用。人口稍多的就不夠用，用蒸笼就可解决难题了。尤其在食堂用或餐舘，餐厅用恐怕只能用蒸笼了。所以应以实际应用出发，两者蒸东西好与不好並没有什么差别。