江团鱼怎么切片 瑞丽范 心理 7.49K 大中小设置文字大小 江团鱼切片的方法是,因为江团鱼身上黏液非常多,首先把江团用刀拍晕,破肚取腮肠制净,然后用刀从头颈部砍下头。从颈部处用刀沿着中骨片下一面,在把另一面用同样的刀法取下鱼肉,中骨另用,在把两边取下的鱼肉,用片刀法片成片状即可。 TAG标签:切片 团鱼 #