希鲮鱼解冻之后要洗吗

在解冻的过程中，一定不可以直接将鱼肉放进清水中进行浸泡。所以放进热水中更是不可以的，如果一定要使用到水，最好的选择就是使用浓度较高的盐水。因为盐可以很好的将鱼肉解冻，就不会出现需要解冻很久的情况了。

还有就是本身鱼肉就很腥，所以在解冻鱼的时候，还有一个特别好的选择。就是将生姜切成片，之后将鱼放进生姜水中进行解冻，也是很大程度上可以快速的将鱼肉进行解冻，而且这样子处理之后的鱼肉，也可以很好的起到一个去腥的效果。还有一个方法就很简单了，就是直接将需要解冻的鱼肉放进冰箱的冷藏层中，就可以很好的解决掉这个问题了。