烤箱烤薄荷的做法

1、采摘，采摘新鲜、新嫩的薄荷叶，注意挑选。

2、洗净，将采摘好的薄荷叶用水清洗干净，洗好之后，将薄荷放进盐水里浸泡一会，然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度，不能太用力，以免导致薄荷叶破损，响薄口感。

3、烘干，之后将烤箱打开，把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上，均匀地散开，以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式，温度为五十度，时间把握在一个半小时。也可以选择低温慢烤，模拟自然晒干的效果，薄荷叶里的精华也可以被保存好。

4、摊凉，时间到了之后，我们将烤好的薄荷叶拿出来，放在一旁等它冷却。找一个干净的容器，确保容器内没水，然后把烤好的薄荷放进去，密封保存好。

1、薄荷洗净，攥干水份，切碎

2、蛋，糖，油，盐混合打散，混合低粉，小苏打，筛入第三步，轻揉混合

3、加入薄荷碎抓捏成团，，分成大约20克一份面团，滚圆，用月饼模具按压成型

4、烤箱上下火中层160度22分钟，放凉食用