做蜜枣用什么糖

用红糖。具体的原材料和操作方法：

一，原料：红枣、碱面、红糖。

二，做法：先用清水浸泡两个小时，加些碱面，可以起到软化枣皮的作用泡好后，用清水过一遍，加水，水量没过枣，加两大勺红糖，用沸水煮开，再用文火慢慢熬，熬到水份全部收干为止。

放凉后就可以享用了。