年夜饭精选菜谱 瑞丽范 心理 6.31K 大中小设置文字大小 用料:虾,生姜,葱,大蒜,番茄酱,糖,白胡椒粉,盐,料酒,蚝油。做法:1、 把虾枪、虾须和虾腿煎掉,可以借助牙签把虾线挑出来。2、 处理好的虾用水冲冲,放入碗中,按照自己喜欢的口味加生姜、盐、料酒、白胡椒粉一起抓匀,腌制一下。3、 准备一个酱汁,碗中倒入番茄酱、料酒、蚝油、盐和清水调匀。4、 锅中倒入少许油,把腌制好的虾全部倒入锅中,煎至变色。5、 放入蒜末和姜片翻炒出香味,再把调好的酱汁倒进去翻炒,盖盖儿焖煮一会。6、 等到锅内的汤汁变得很少以后,用铲子翻炒几下就可以出锅了。 TAG标签:精选 菜谱 年夜饭 #