菜谱的精选

食材：牛肉、剩米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、食用油。做法：第一步，牛肉洗干净切薄片，然后再剁成肉馅，接着加点胡椒粉、料酒和生抽拌匀，腌制片刻。第二步，剩米饭加食用油拌匀，搅拌散开，然后再加一个蛋黄拌匀，备用。...

口水茄子，松子玉米，锅包肉，大盘鸡，土豆焖牛肉，锅仔牛杂，甲鱼汤，西湖牛肉羹，酸菜鱼，糯米丸子，疙瘩汤，珍珠果，干炸平菇，杭椒牛柳，粉蒸肉，梅菜扣肉，蒸胡萝卜丝，卤水牛腱，清蒸鲈鱼，油焖大虾，凉拌鸡胗，凉拌黄瓜，迷你三丝，蚂蚁上树，卤牛肉，小鸡炖蘑菇...

每个地方都有自己的特色菜。所以每个地方的点菜的菜谱都不一样，比如说我们湖南这边菜谱，双味鱼头。红烧猪脚。梅干菜扣肉。口味鸡。素炒时蔬。...

香煎猪排【材料】：猪排300克、盐/酱油/白糖/黑胡椒粉/香油适量。【做法】：1、将猪排切成大片。2、将切成大片的猪排剞十字花刀。3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。4、放入黑胡椒粉拌匀。5、淋入少许...

1，五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。2，捞出，控净水份备用，炒锅上火倒入少许油，煸香...

扣碗小酥口之，红烧肉，糖醋排骨鸿运当头，四喜福袋，欢聚一堂，梅菜扣肉，手抓骨头，酸汤牛肉，捞鱼生，油焖大虾，葱烧海参，炸蛎黄...

大锅饭也成为大杂烩，不是分开的三荤三素，二十荤素搭配放在锅里，在同一个锅里翻炒，就称为大锅饭，大锅饭在北方很多城市存在，也别是河南，，东北，安徽等城市存在，也成为大杂烩，在一些洗面上经常出现，个人家庭也都很喜欢吃的一道菜，河南...

红皮赤壮庆入伙（京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量）丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）万紫千红迎夏日（五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米...

糖醋排骨食材：排骨600克熟芝麻5克葱（适量）1，排骨冷水下锅焯水，煮开锅后，再煮5分钟，捞起来沥干水分。2，另取净锅，热锅放入少许油，下入排骨中小火煎至两面微黄，这样能锁住肉汁，做出来的糖醋排骨外焦里嫩，鲜嫩多汁儿。3，锅里加入热水，没...

杭州富阳农村酒席一般只有以下菜谱：红枣花生银耳莲子(早生贵子)&nbsp&nbsp美点双辉映(夫唱妇随)&nbsp&nbsp合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)&nbsp&nbsp玲珑八美蝶满面春风)&nbsp&nbsp梅菜蒸基围虾(美满幸福)...

肉末蒸水蛋。糖醋里脊，可乐鸡翅。菠菜拌鸡蛋皮，青椒炒河虾，莴笋炒鸡蛋，白灼芦笋，玉米炖排骨，鲫鱼炖豆腐。青椒土豆丝。西兰花炒虾仁...

1、牛气冲天——卤牛肉。2、大吉大利——白斩鸡。3、红火大年——花菇炖红烧肉。4、四喜丸子——红烧狮子头。5、年年有余——砂锅鱼头炖豆腐。6、花开富贵——油淋杏鲍菇和荷兰豆。7、好运团圆——蒜香肉末蒿菜。8、...

食材：柠檬皮碎1汤匙，蒜蓉1汤匙，黑胡椒粉少许，调味，酱油5汤匙，红糖4汤匙，水5汤匙，蔬菜油4汤匙，金角鱼700克做法1、在小碗内放柠檬汁、蒜、胡椒、酱油、红糖、水和蔬菜油搅拌，直到糖全部溶解。将鱼肉放进大塑料袋加调料汁，封上口翻...

凉拌牛肉，烧鸡，红烧鱼，虎皮鸡蛋，甜米饭，红丸子汤，紫菜蛋花汤，八宝。南瓜粥，基围虾，凉拌藕，果盘，豆角，蘑菇青菜，烧鳝鱼段，蒜苔炒肉，凉拌鸡汁豆皮，麻辣豆腐，烧辣子鸡，腰果虾仁，木耳炒肉，红烧排骨，清汤羊肉，玉米甜汤，烧猪蹄，红烧肉，乌鸡汤，油炸地瓜...

在贵州对每年的年夜饭都很浓重，一般情况下都有家常菜谱，分别是鸡肉，鱼肉，牛肉，鸭肉，虾，红烧肉，冷菜，梅菜扣肉，香肠，豆腐白菜。年夜饭制作的菜品不仅要考虑日常饮食习惯，还要考虑色香味及口感，更要注重菜品的寓意，适合年夜饭的大众家...

食谱1、肉末蒸豆腐食材：绢豆腐400g、肉泥150g、榨菜50g、香菜根、香菇2个、油30ml、生抽30ml、黄豆酱少许、葱姜蒜几片、盐2g。做法：1、豆腐切块，摆放于碟内小油菜将菜帮和菜叶分开，各自剁碎2、瘦肉剁成肉末，与小油菜帮剁...

食堂一天十九元伙食菜谱可以多样化，而且每天不断的更新菜单。基本上是二荤二素、汤不要钱，比如红烧杨州狮子头、一条一百五十克左右的昌鱼、蔬菜是白菜炖粉条和油焖大茄。第二天是腌五花咸肉大块、清蒸百叶扎肉，蔬菜番茄...

白灼秋葵，油焖春笋，手撕杏鲍菇，蒜蓉苋菜，红烧萝卜，糖醋莲藕。酱汁茄子，剁椒蒸小芋头，香菇油菜，蒜蓉西兰花，清炒时蔬，凉拌黄瓜。...

腊肠炒荷兰豆，西红柿炒鸡蛋，鸡腿炖土豆，红烧茄子，大盘鸡，紫菜蛋花汤，香菇炒肉，胡萝卜炒肉，土豆红烧肉，清炒豆芽，豆腐肉末汤，糖醋排骨，番茄蛋汤，豆角炒肉，莴笋炒肉，清炒菠菜，肉末粉丝，西兰花炒虾仁，西红柿烧豆腐，蒜薹炒肉，黄焖鸡，丝瓜炒蛋，红...

一、普通菜谱：蛋炒饭：米饭+鸡蛋小葱拌豆腐：豆腐+大葱酸辣粉：粉面+辣椒蚝油杏鲍菇：普通调料+菌类笋干烧肉：水果+猪肉番茄炒蛋：鸡蛋+番茄长寿面：鸡蛋+粉面鸡蛋饼：鸡蛋+面粉番茄豆腐羹：豆腐+番茄饭团：米饭+水果番茄面：粉面+番茄松花...

1、年糕年糕吃起来粘粘的，甜甜的，很多人都很喜欢吃，大年三十吃年糕，寓意着“年年高”，“一年又更比一年好”，年糕，是过年时节不能缺少的贺年糕点，吃年糕寓意着吉祥，另外“年”同“粘”，同时也可以理解为把新年和团圆黏在一起。2...

一周的菜谱怎么安排好这个是比如说一家家人早餐要买牛奶面包，看你是吃做包子还是抄手还是饺子还是面条比如说一个星期分7天，星期一早上吃饺子。星期二早上吃面条，星期三早上吃。包子星期四早上吃牛奶，星期五早上吃鸡蛋，星...

500百元一桌自己买菜请厨师做还是比较丰盛的，肉类这比较贵点，首先有四个荤汤，加一个甜汤，鸡，排骨，牛肉，羊肉，这些大概需要200元左右，在就是8个大盘子菜，四荤四素，荤菜，猪肘子，红烧肉，鲈鱼，元鱼焖鸡这些大概180元左右，素菜，藕片，白菜豆腐...

菜谱有，岑溪白切鸡，蒜香鲍鱼，清蒸鲈鱼，芋头扣肉，竹笋炒猪肚，猪脚酸，香茹油果酿，拍黄瓜，排骨莲藕汤，蒜蓉菜心，鸽子汤，馒头包子。...

步骤：1、慈姜切丝放进凉白开中，搓洗出香味即成葱姜水2、猪肉剁成肉泥，藕.葱.姜切末3、将剁好的猪肉.葱姜藕末放入大的容器内，打一个鸡蛋进去4、放生抽15克.盐5克.淀粉20克.葱姜水1大勺(15克左右)，用筷子顺着一个方向搅拌至...