做泡椒会变软是怎么回事 瑞丽范 心理 1.63W 大中小设置文字大小 泡椒鸡爪在常温下泡久,蛋白质和脂肪会被分解掉,手指下压后凹陷的地方就不会复原了,此时就不新鲜了,不建议食用。而我们自己在家做的泡椒凤爪是不会放防腐剂的,因此放几天就会坏的,如果是放在冰箱保存,可以放一周左右,如果是直接常温保存,大概2、3天之内就要吃完,否则会变质。自制的泡椒凤爪最好尽快吃完,如果要存放的话,一定要放在冰箱冷藏室,在低温的环境中才能避免快速变质,还能减少与细菌的接触。 TAG标签:变软 怎么回事 泡椒会 #