香蕉鸡蛋蒸糕教程

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

把香蕉放牛奶里，用搅拌机打成奶昔

步骤/方式3

放入鸡蛋，白糖，酵母粉，面，一起搅拌均匀，盖上保鲜袋发酵

步骤/方式4

2个小时后看到面的表面有气泡就发好了，用筷子再搅拌一下，释放气泡

步骤/方式5

倒入模具上下振动一下开始二次发酵半小时左右

步骤/方式6

冷水上锅蒸20分钟，时间到再闷3分钟，放凉就可以脱模了

步骤/方式1

鸡蛋半根，蛋黄，面粉混合在一起

步骤/方式2

再适量加入一些水

步骤/方式3

搅拌成糊状

步骤/方式4

模具里滴入两滴核桃油

步骤/方式5

面糊倒入蒸锅开蒸十分钟

步骤/方式6

香蕉鸡蛋蒸糕就完成啦

步骤/方式1

1根香蕉去皮，捣成香蕉泥。

步骤/方式2

盆中打入两个鸡蛋，滴入两滴白醋，用打蛋器打发至纹路不容易消失就可以了。

步骤/方式3

将50克面粉到盆中拌匀，倒入香蕉泥，上下翻拌均匀。

步骤/方式4

电饭锅内胆刷上一层油，把香蕉鸡蛋糊倒入锅里，振出气泡，盖上盖子，按煮饭键，煮好跳到保温后，关掉保温，焖5分钟再打开锅盖。

步骤/方式5

放凉切块即可