白啤酒酒精度是多少度

酒精度数为12％，以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。12度的白啤酒的特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

啤酒的度数实际上就是指的麦芽汁的浓度。举个例子就是12度的啤酒是含糖量为12度的麦芽汁酿造而成的啤酒。白啤酒其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用。由于有多种品牌，酒精度不统一，普遍偏低。所以白啤酒的度数普遍是在2.5-5度之间