南瓜虾皮馅饺子的做法

南瓜去皮、去籽，用擦子擦成细丝，撒入少许盐拌匀，杀水5分钟

2

用手稍微挤去水分，用刀剁碎用葱油拌一下备用（这样可以防止南瓜馅再次出水）

3

泡好的木耳切碎

4

鸡蛋里加入盐、白胡椒粉充分打散

5

炒锅加油烧热倒入蛋液炒成蛋碎

6

倒入冲洗干净的虾皮炒散关火

7

南瓜碎里加入蛋碎、木耳碎、五香粉、白胡椒粉、葱油拌匀成馅