澄粉做肠粉的做法
材料
稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个,葱50克
做法
1、萝卜干剁成末用油炒香盛出待用
2、猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒
3、肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料
4、稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟
5、装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干
材料
稞条500克,猪肉500克,萝卜干100克,鲜虾250克,鸡蛋2个,葱50克
做法
1、萝卜干剁成末用油炒香盛出待用
2、猪肉剁成肉末,虾去壳切小粒,葱切粒
3、肉末,虾,葱加上鸡蛋拌匀做成馅料
4、稞条铺平,均匀抹上馅料,上锅蒸10分钟
5、装盘,淋上酱油,撒上炒好的萝卜干