湖南地区什么季节种蒜苗

秋未种蒜苗。我们湖南农村人有句俗话：七葱，八蒜，九苕头。也就是说七月份种葱，八月份种蒜最合适。因为八月份时秋风凉，没那么热了，才合适下种便于大蒜出苗，所以初冬的蒜苗特别香，到过年后蒜苗就老了就没初出蒜苗香。所以农村过年时一般用苕头炒牛肉最好吃了。注（题中月份属农历）