煎饼油擦子自制方法

玉米粉30克，黄豆粉10克，面粉20克，鸡蛋一个，水140克，植物油5克，盐0.5克

做法

1、三种面粉倒入容器中

2、再加入鸡蛋一个

3、加入水和盐

4、混合均匀

5、然后过筛一下

6、面糊会比较细腻

7、平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形

8、当圆饼边缘出现焦色时

9、这时开始揭饼

10、顺着翘起的边揭

11、然后提起

12、放晾网上即可