羊肉怎么煮能煮白

第一，必须要有羊骨头，第二就是羊肉，首先要冷水下锅，把羊肉和羊骨汆水，把羊骨敲断，汆好的羊肉和羊骨头用水洗净，用一个大号不锈钢桶放人纯净水，下入羊骨羊肉，大火烧开，打去浮沫，烧一个小时，关小火继续烧，大约一个小时左右就可以了。这样烧的羊汤，非常白