干白蒿怎么吃最好

干白蒿的吃法很多。

把白蒿洗净，用开水烫一下，有的把白蒿洗净摊匀，撒上白面或者是苞米面撒上调料拌匀，放到锅蒸着吃。

还有的切点肉，放上调料炒着吃。

还有的烫完后洗干净，放点蒜，放点盐，放点醋，放点芝麻酱，放点辣椒拌着吃。怎么吃都可以，只是根据个人的饮食爱好。

最好泡水喝。

白蒿也叫茵陈，是一种中草药，有清热解毒护肝明目等功效。

白蒿属菊科草本植物，生长在东北、华北，西北等地。每年的三月份是白蒿的生长旺季，可以采摘一些做食材，多数人用来做蒸菜，味道鲜美。把采摘来的白蒿洗净晾干，就成了茵陈茶，存放起来可以泡水喝，都有不错的功效！