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红茶泡后颜色下深上浅

红茶泡后颜色下深上浅

红茶之所以有颜色下深上浅是因为冲泡的方式,您直接将茶叶放在杯子里冲泡

影响茶汤颜色的茶黄素、茶红素溶出是需要时间的,且慢慢向周围扩散开,所以就形成您看到到的分层现象,还有一个因素,您的冲泡水温应该不高,高温冲泡不会有这么明显的分层。

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