西葫芦放久了变苦了能吃吗

西葫芦放久了就不能吃了，更何况已经变苦了就更不能吃了。此时此刻的西葫芦可能已经有腐烂的情况了。蔬菜是吃新鲜的最好

西葫芦放久发苦一般不可以吃

西葫芦放了几天有苦味，西葫芦一般放了4至5天就会产生苦味。西葫芦会因为天气炎热，在环境压力下启动保护机制，形成苦味的葫芦素，以减少被吃掉的可能性。苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，毒素加热后也不易被破坏

不能吃

西葫芦变苦就不能吃。西葫芦变苦了是变质导致的，吃了以后会损害健康。

西葫芦是一种比较常见的蔬菜，里面有维生素、纤维素、胡萝卜素等多种营养，适当的吃一些能够为身体补充营养，正常的西葫芦是不会有苦味的。