甲鱼放苦胆是怎么回事 瑞丽范 心理 1.09W 大中小设置文字大小 甲鱼的苦胆是没有苦味的,而且味道还是很鲜美的。甲鱼的胆被称为香胆,将甲鱼胆汁取出,放入百杯碗中用水稀释后涂于甲鱼的内外全身,然后用清水冲洗净,这样煮熟的甲鱼味道会更香没有腥味。甲鱼胆有很高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。 TAG标签:怎么回事 甲鱼 苦胆 #