植物淀粉酶的最适PH 瑞丽范 心理 1.02W 大中小设置文字大小 注意:酶的最适pH不是一个常数,受许多因素的影响,随着底物种类和浓度、缓冲液种类和浓度的不同而改变,因此最适pH只有在一定条件下 才有意义。动物体内的酶最适pH大多在6.5-8.0之间,但也有例外胃蛋白酶的最适pH为1.5植物体内的酶最适pH大多在4.5-6.5之间。 TAG标签:ph 植物 淀粉酶 最适 #