洋芋怎样做才好吃

1、洋芋丸子：洋芋去皮切片，开水蒸15分钟捣成泥后做成洋芋丸子，再将洋芋丸子放入油中，表皮变硬后捞出，再放入料汁，便完成了。

2、葱花炒洋芋：将洋芋切片，准备葱花，将洋芋放入锅中炸至金黄并捞出，再将葱花佐料炒出香味，把洋芋放回锅内翻炒几下便完成了。

3、洋芋饼：将洋芋洗净蒸30分钟，再清理干净，再开始做蛋糊，最后将洋芋饼放蛋糊后再放入锅中，两面金黄便可以食用了。

4、干焙洋芋丝：将洋芋切丝放入锅中，炸至金黄后反面，撒入葱花，最后出锅便完成了。

5、鸭肉焖洋芋：准备鸭肉一盘，将洋芋洗净切段，再放入油中，将鸭肉焯水，洋芋炸熟，再一起入锅焖几分钟便完成了。