辅食锅开锅用什么油

做辅食用的锅一般都釆用锅体相对小点的锅具。辅食多是给小孩或老人做着吃的，一次性加工量都不大。为此在给辅食锅开锅的时候要注意好两个方面一开锅时力度最好不要过大，以免產生细微划痕，影响美观和使用，再就是可选择油质清亮且油的浓度不太高的食用油即可，如芥花油、葵花籽油或色拉油等都可以。

辅食锅开锅用什么油

猪油。用猪油来开锅可以有效的去除铁锅的铁锈味，也可以对铁锅起一个润滑的作用。

新锅第一次使用的时候可以在锅里面放进豆腐渣并且用豆腐渣擦洗几遍铁锅，这样可以有效的避免食物被感染的。生铁锅会比较适合慢炒，精铁锅更加的适合猛火爆炒。