蒸萝卜肉丸子怎么做

用料

猪肉 一小坨

白萝卜 1根

葱蒜 适量

盐 1勺（主要腌制萝卜出水）

淀粉 适量

生抽 适量（看自己咸淡口味）

蚝油 1勺

面粉 适量

蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

space

萝卜切丝，撒盐腌制十到十五分钟，看到出水就可以了

步骤 2

space

然后用你干净的小手挤干萝卜里出的水份

步骤 3

space

肉剁碎，加点盐和生抽腌制一会儿

步骤 4

space

葱蒜切末，葱忘记拍了……

步骤 5

space

然后把萝卜，肉，葱蒜，生抽，蚝油，面粉，淀粉倒在一起搅拌，干了就加点水，太湿就加点面粉，可以让丸子成型即可。搅拌在一起的时候我就没放盐了，觉得生抽的咸味已经够了，大火蒸十五分钟左右，最后看成品