食用盐是海水晒的吗

食盐是我们日常必不可少的调味品，任何菜品缺少食盐都会食之无味，而且，食盐还是人类健康必须的元素，长期缺盐人类将无法生存。

食盐的生产有不少种类，海盐丶井盐丶矿盐丶湖盐等等，但是，目前我们人类使用最多丶产量最大丶开釆成本最低的食盐仍然是海盐，即将海水通过凉晒或者蒸馏的方式，去除水分和杂质，留下海盐，再加工成可以食用的食盐。

食用盐中的一部分是从海水通过“晒干”之后得到的，不过这个仅仅只是其中的一小部分而已了在我国的沿海城市里面的食用盐，利用海水晒制的盐占了市场的主要的部分，但是在我国的内陆地区，利用“盐井”和“盐湖”这两种自然资源提取食用盐是市场上面的食盐的主要的部分了。

沿海地区的盐大多都是从海里晒的，不过有一些内陆地方有盐湖，盐海的可以从那里面提取出盐，四川地区的盐大多是都是井盐，四川的盐大多数都是从盐井中提取出来的。