海盐可以晒太阳吗

海盐可以晒太阳

海盐晒制是一门古老的技艺，以海水为原料，利用滩涂盐田结合日光蒸发，通过日晒、调卤、结晶等方法，使盐卤自然结晶成原盐，每年6月到8月是晒盐的旺季。

现在海盐的晒制方法主要是“盐田法”。该法需要在气温高，光照充足的地区选择地势平坦的海边滩涂构建盐田。盐田一般分成蒸发池与结晶池两部分。