粳米粘米有什么区别

来源形态产地均不同。以上2种米都属于大米但分属不同的种类。

1、来源上，粘米即白米是精制的稻米，粳米是粳稻的种仁

2、形态上，粘米晶莹洁白，粳米为椭圆形

3、产地上，粘米多产与华北东北，粳米产于日本朝鲜

粳米与粘米区别在于粳米要糯一些，而粘米不糯。我国种植稻谷比较广泛，南方、北方都种植。粳米在我国的黑龙江、吉林普遍种植比如稻花香大米、盘锦大米、五常大米是相当出名的，米质非常优良，吃味好，深受全国广大消费者欢迎而粘米在我国南方种植多一些，吃味相对差一点。