云腿鱼饼
用料
鱼肉900 克
肥肉145 克
葱姜水 
盐6 克
蛋清一个 
淀粉120克 
糖8克 
豆腐50克 
鱼饼的做法步骤
步骤 1
鱼去骨洗净备用。
步骤 2
鱼肉根据自己喜好切大小。
步骤 3
葱姜加350克水,小美10秒速度8打汁。
步骤 4
肥肉1分钟速度10打碎,再放葱姜水,豆腐,鱼,调料(盐,淀粉),揉面2分钟。
步骤 5
拍打成型蒸20分钟。
用料
鱼肉900 克
肥肉145 克
葱姜水 
盐6 克
蛋清一个 
淀粉120克 
糖8克 
豆腐50克 
鱼饼的做法步骤
步骤 1
鱼去骨洗净备用。
步骤 2
鱼肉根据自己喜好切大小。
步骤 3
葱姜加350克水,小美10秒速度8打汁。
步骤 4
肥肉1分钟速度10打碎,再放葱姜水,豆腐,鱼,调料(盐,淀粉),揉面2分钟。
步骤 5
拍打成型蒸20分钟。