特别干的杏干怎么吃

可以放在笼上蒸一下，然后拌上蜂蜜，这样就不会干了，吃起来也非常爽口，如果是特别干，则需要在水里泡制一会儿，然后再蒸，效果会更好

直接食用，泡水喝。 杏干大家在家里是完全可以自己制作的，首先我们需要把新鲜的杏子在盐水中洗干净，而且一定要浸泡半小时，然后我们选择控干水分之后备用。然后我们再选择去用盐水浸泡，这样主要是是为了能够起到杀菌消毒的功效，之后大家要及时的把洗净控干水分的杏子，去核之后掰成两半备用。

2、

选择在锅中加入足量的纯净水，然后我们再在其中放入冰糖，等到大火烧开之后我们再加入掰好的杏子，这回事我们一定要一边煮一边轻轻的去搅拌才行，等到大约15分钟之后就可以关火了，之后我们要再选择浸泡三、四个小时，把煮好的杏肉捞出，控干水分，最后放在太阳底下暴晒几天，就可以吃

用水淘一下，就可以撒上白糖，上锅蒸，蒸十分钟捂一会就好吃啦，也软乎啦，夏天可以蒸完放冰箱一会，冰镇一下，一种酸爽挡不住，也可以泡水喝，放糖酸甜的