喝茶的说茶汤醇和是什么意思

所谓喝茶时的“醇”，指的是我们在品饮茶汤的时候，口腔中会感受到茶汤的厚度，像浓稠的米汤一样。

“醇”，我们可以从两点来理解：一、转化二、浓度。

一般来说，一款茶叶茶汤浓稠感与茶叶品质有关，原料好，工艺得当，活性保留量高，具备存放转化的潜力。在合理的仓储下经过转化越陈越醇。

在《茶叶审评指南》中，“醇”指浓度。

同样的，在审评术语中也有“浓”字，浓指的是比“醇”更“浓”的状态。

换而言之，“浓厚”形容的是最浓厚的状态。而“醇厚”在审评术语中比“浓厚”稍弱一个层次。

“醇”其实也可以跟“浓”替换，相较而言“醇”稍微弱化。