武陟砂锅辣椒油做法

材料

辣椒，盐，芝麻，油

做法

1、将干辣椒剁碎。

2、加一小勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。

3、起油锅，油要多些，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状。

4、锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀。

5、最后将剩下的油加热成10分熟，倒在容器中，拌匀即可。