花生豆焖肉做法

原料：花生豆 (200克)、猪腿肉500克、料酒少许、盐5克，生抽、老抽、耗油各一勺，腐乳2块、葱姜适量、花椒5粒、八角2个、啤酒500毫升

做法：

1、首先把肉切块，冷水下锅，加料酒煮出血沫，捞出洗干净。

2、然后在肉里加入生抽，老抽，蚝油，腐乳，抓拌均匀腌制。

3、最后在锅中放葱姜，花椒，八角等，加入肉，花生豆，一瓶啤酒焖煮2小时即可，这样美味的花生豆焖肉就做好了。