为什么洋葱胡萝卜不能放冰箱

洋葱胡萝卜不能放冰箱的原因是，冰箱环境湿润，这种环境会让洋葱清脆的质地变得软烂，可能会加速洋葱的发霉以及腐烂。

如果将胡萝卜放在冰箱里面的话，很容易就会使胡萝卜水分受冻，变得比较干涩，同时表皮也会发黑，营养也会迅速流失。

洋葱和胡萝卜不适宜放入冰箱，如果你将洋葱存储在阴凉、干燥、避光的地方，则是正确的储存方法，洋葱可保存长达30天。

在冰箱冷湿的环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，这样洋葱往往变软变湿的速度快了很多。

此外，洋葱味道大，会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。

相反，要想储存洋葱，不论是红洋葱还是白洋葱，确保洋葱根部完整，因为那里含有大量硫化合物，导致眼睛水汪汪。

没切开的洋葱并不喜欢低温，而且冰箱的湿度容易让洋葱发霉，洋葱的存放应避免阳光直射，一旦切开请常温保存在密封袋。

胡萝卜在低温环境下会其淀粉会大量流失，所以放冰箱的胡萝卜口感会特别柴