曲奇饼干面团太湿补救 瑞丽范 心理 1.65W 大中小设置文字大小 电吹风法如果出现了曲奇饼面团太湿的情况,那么大家是可以使用电吹风机来吹一吹面团的,这样可以很好的缓解潮湿,曲奇饼面团变软,用电吹风吹几分钟,冷却后就可以继续使用了1、把面粉洒在面板上,把面团搓开,翻面使之沾上面粉,再搓开,翻面。时不时的收回面团,再次搓开。直到面团软硬度合适为止。2、面团发酵之后变得又软又稀的话可能是因为发过头了,遇到这种情况的话可以往面团中加入一点碱、干面来尝试补救一下,若是干面不小心加多了的话就可以让面团再发一会。 TAG标签:曲奇饼 面团 太湿 #