一把骨汤锅做法 瑞丽范 心理 6.67K 大中小设置文字大小 材料:猪汤骨一斤,白豆腐一块,白菜半颗,料酒适量、大料少许、葱段适量、姜片适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许步骤 1将猪肋排斩成适当大小的块,冷水入锅中烧开,去血沫后捞出,用冷水冲凉洗干净,重新做一锅水,将排骨冷水入锅中烧开,转小火炖约2个半小时待排骨软烂后关火步骤 2将白菜切成条,飞水后待用,豆腐切成麻将块儿,将两种原料码放在火锅锅低,将排骨捞出,码放在菜和豆腐上,原汤放少许料酒、大料、葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡精调味,烧开后浇在火锅中,烧开等约15分钟即可食用 TAG标签:汤锅 #