牛肉里的白色颗粒是什么 瑞丽范 心理 6.43K 大中小设置文字大小 牛肉里有白色颗粒是冷结的脂肪、蛋白质手感较滑用手指摄会溶化。不是绦虫。很可能你买的肉不新鲜或注水了。买牛肉要看肉皮有无红点 ,无红点是好肉,有红点者是坏肉看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽 TAG标签:颗粒 牛肉 #