香雪麦纯富强粉是什么面粉

中筋面粉

香雪麦纯富强粉是中筋面粉，中筋面粉蛋白质的含量在11%左右，其特点是比较精细、面筋含量高、杂质少、较白。一般多用于制作各种中式面点，如馒头、饺子等，不适合用作烘焙。

这款麦纯富强粉精选优质小麦，小麦颗粒饱满，干净无杂质，面粉筋力适中，麦香浓郁。粉质细腻，洁白、色泽自然。手感佳，口感筋弹。