松茸色显白吗

不是。

如果是新鲜松茸，那么松茸外表的颜色最好是淡黄色、米黄色、米白色、淡白色，而不是深黑色、黑色、褐色等发黑的颜色，这样的新鲜松茸多半是不新鲜了，不建议购买。新鲜的松茸切开里面是白白嫩嫩的颜色，如果切开新鲜松茸里面是发黑发黄的颜色，那么都说明松茸不够新鲜了。

干松茸品质最好的颜色是淡黄色、米黄色，而不是发白的白色或者刺眼的白色，因为没有经过熏硫的干松茸，在干制后，都会呈现一个正常的颜色，那就是略带点黄色的白，而不是非常好看的白色，如果购买的干松茸是非常好看的白色，那么说明被熏硫了，不要吃被熏硫过的松茸，会对身体健康造成危害。