桂圆肉为什么越蒸越稀

是因为我们在做的过程中，它里面的压强是比较大的，还有我没把它放在锅里面，它里面的水蒸气也是变得比较多，等温度慢慢的降下来的时候，水蒸气就会变成水流，直接滴在碗里面，就会变成了太湿的现象。