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芥菜樱子和罗卜樱子一块腌行吗

芥菜樱子和罗卜樱子一块腌行吗

可以一块腌。

刚从地里拔回来的萝卜樱,稍微冲洗了一下。把芥菜缨摘洗干净,控干水分备用。把盐均匀的撒在芥菜缨上。

2、用手把盐和萝卜樱、芥菜缨腌制半天。把萝卜、芥菜缨腌制出水后,用手挤干水分,再加入几大勺盐、白酒、花椒。

3、用手把萝卜樱、芥菜缨即可装坛了。提前把坛子用水烫洗干净,控干坛子里的水分,把腌好的萝卜樱、芥菜缨装坛放在通风阴凉的地方,半个月后就可取出来食用了。

这两种菜最好是分开腌制,否则窜味,萝卜和芥菜疙瘩是两种不同的菜,腌制方法也不同,所以不要一起腌。

把芥菜疙瘩清洗干净,把外皮削去,洗不掉的地方用刀子去掉,如果芥菜疙瘩太大了,可以切开,放在盆里,用水浸泡一天,一定要浸泡哦,这样腌制出来的芥菜疙瘩才会更脆。

起锅烧水,锅里加入适量的水,把盐放进去,大火烧开后,把八角、花椒、姜、干辣椒放进去煮上一会,关火放置凉透,也可以根据自己的口味放香料。

我们都是用小缸来腌制的,提前把缸洗干净,用开水烫一下晾干备用,把泡好的芥菜疙瘩晾干水分,放进缸中,加入晾凉的盐水,密封起来,腌制半个月就可以吃了。

行啊。

小白萝卜的腌法是这样的,把小白萝卜去头去尾,洗干净,用水泡三个小时以上,泡去辛辣味,捞出放入坛中,加入5比1的盐水,没过小萝卜即可。芥菜樱子的腌制方法和雪里红的腌法大致相同,把芥菜缨子洗净,用盐来搓,搓的芥菜缨子变了颜色就可以了,然后装入坛中,加入适量盐水即可。

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