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素面汤汁怎么调

素面汤汁怎么调

用料

鲜笋2只、胡萝卜1根、油豆腐果200克、海鲜菇200克、黑木耳200克、鲜香菇3朵、盐适量、胡椒适量

素面汤汁做法步骤如下

步骤 1、胡萝卜切片 香菇切片 (被海鲜菇盖住了)

步骤 2、油豆腐果切开

步骤 3、鲜笋切片

步骤 4、鲜笋下油锅煸香 油要多放些

步骤 5、下姑子、海鲜菇、香菇、胡萝卜

步骤 6、然后下油豆腐果和木耳煸炒一下加水胡椒,大火煮开,转小火烧20分钟以上放盐出锅

鸡蛋一个,猪肉100克,干香菇少许,虾米少许,素面一把。

1、把干香菇提前泡好,然后切成条。

2、把猪肉切成细丝。

3、干虾米用黄油泡好。

4、煎一个荷包蛋,盛出备用。

5、油锅内下肉丝炒遍色后放香菇丝。

6、倒入少许酱油盐,继续翻炒。

7、锅内炒香后倒入泡好的小虾米。

8、倒入开水煮,汤入味即可。

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