东北过桥米线热量

普通过桥米线的热量是92大卡，在同类食物中，单位热量较低，海鲜米线每100克是167大卡。米线富含碳水化合物，低脂肪，或者没有脂肪，含少量的蛋白质，一般煮的或者蒸的米线只有150卡的热量，可以配上一些蔬菜，如包心菜、豆芽、花菜和欧芹等，如果用荤汤制作，放了肉类、香肠、海鲜之类的配料，热量就比较高。

过桥米线主要是用一些米粉，加入葱、姜、蒜、食盐等食材共同制作而成。一碗过桥米线的重量大概在400克左右，含有热量400大卡。

每100克过桥米线所含热量98大卡。具体营养素如下：

1，碳水化合物：10.97 克。

2，脂肪：3.6 克。

3，蛋白质：5 克。

4，纤维素：0.5。

扩展资料

过桥米线传说：过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了